每年到父親節,好像都會下大雨或是颱風天
很多店家跟餐廳也會因此受到引響
今天是我和姊妹淘約好要慶生的日子
就算颱風還在,風大雨大的也一定要出去吃
一早就跟店家確認今天還是一樣有營業
就早早跟先生一起出門搭公車了
公車一來,先生就一直推我趕快上車
(因為風實在是很大,我一直晃來晃去)
結果說時遲那時快,我才剛離開公車站踏上公車
身後就傳來一聲巨響!
原來是公車站的玻璃整片掉下來,就在我剛剛站的位置
如果我沒有閃開一定是當場被砸中,公車司機也說我們很好運
到店的時候,姐妹們都還沒來
實在是太餓,就決定先點了一組綜合握壽司來墊墊肚子
第一道『綜合握壽司』270大洋
漂亮的切花刀,晶瑩透亮的生魚肉片
裡面配的山葵,微嗆口感
搭配超級新鮮的生魚片,真的是好吃到令人流淚
還有我最喜歡的鮭魚,也可以跟老闆說一下希望有什麼樣的魚片喔~
剛剛忘了放上小菜照片,分別是 滷雞腳跟 苦瓜拌漬
由於我不敢吃苦瓜,所以沒有吃
但是先生說很開胃,也很適合配啤酒
可能是在大風大雨的日子,就適合吃一口配一口啤酒
在大嘆一句 『人生啊~~』
第二道『 豬排捲壽司』180大洋
這是來這裡必點的單品,之前的食記有介紹到
cp值超高,又吃得飽,鮮嫩多汁的豬排夾在內
香甜的醋飯,提味的薑片,吃一次包準你愛上
。太餓,一上桌大家都搶著吃,來不及拍照馬上被秒殺。
所以暫時用下之前的圖片~
這個時候已經六點半了,雖然是颱風天,但還是很多人
幾乎每桌都是來慶祝父親節的
(聽說老闆也是考量到大家都訂位了,才決定今天不休息的!而且還有父親節特餐,真的是很佛心的店家)
第三道『 鹽烤白蝦 』 180大洋
一上桌,蝦子的香氣逼人!
先生說,蝦子要從第三節剝殼
如果你可以輕輕鬆鬆地把剝開,代表蝦子非常新鮮
想當然爾,才兩個動作,就看先生把蝦子剝開了
喔耶!~~~~~~~
超級甜又Q彈的蝦肉啦,吼!!這樣以後吃不到怎麼辦啦~
(躺在地上打滾)
(謎之音:張先生請把它拖走)
第四道『炸雞唐揚』 120大洋
這也是每次跟先生來,必點的單品
多汁的雞肉,酥脆的外皮,適合下酒也適合解嘴饞
而且感覺老闆好像看我們是六位,特地有把份量多一點
第五道『串燒扇貝』 160大洋(兩串)
我跟兩位姐妹淘,都還蠻熱愛扇貝類的東西
只要到居酒屋,就會吃甘貝、扇貝類
當然來這裡也不能錯過 一份是兩串、四顆
由於太愛吃,硬點兩份,我們三姐們一人一串
先生和另一外家屬,各吃一顆
(謎之音:這樣對嗎?)
其實,與其說是串燒,我覺得醬烤,更適合來說明這道菜的口感
醬料剛好巧妙的可以把貝類有時會過重的海味蓋掉
扇貝的最內裡,可以吃到它原本的甜味
我跟先生都很喜歡,推薦給也喜歡吃貝類的朋友囉!
第六道『鹽烤梅花豬』 180大洋
本來是要吃豬五花,但是當天沒有供應,老闆改推梅花豬
中規中矩的一道菜,肉質ok,不會過老過硬
也不會像松阪豬那樣過油,想吃肉又怕油太多的女生
可以點這一道來試試看唷!
不過,也有可能會沒有啦,畢竟菜單上只有豬五花
可以問問看店員唷~
第七道『烤雞肉串』 90大洋
如果如果,你不想吃炸雞唐揚又想吃雞肉
一定一定要點這一道!
(雖然我跟先生每次是兩樣都點啦~哈哈)
烤的嫩嫩的雞肉,送上來的時候
還看得到一點點的油脂,在上面閃亮亮的
一份兩串,才90大洋,鄉親啊~能不點嗎?
第八道『北海道花魚一夜干』 480大洋
烤魚這項商品,除非超過四個人
不然其實我不太會點,因為兩個人吃完一條魚
我就覺得有點過膩
特地詢問過店員哪種魚的刺比較少
一夜干的次比較大隻,比較好挑,所以我們就選了
魚肉鮮甜,似乎已經是這家店的代名詞(被養刁的嘴)
外酥內多汁,有時候烤魚很容易不小心就把魚弄的乾巴巴
輕輕撥開內裡,看到白嫩的魚肉,流出一點淡淡的汁
放心不少,果然吃起來的口感,無可挑剔
第九道『河豚雜炊』320大洋
沒錯!你沒看錯!是河豚肉~
在日本幾乎只有指定店家才能吃到的河豚肉
在台灣,幾乎是完全找不到吃河豚肉的地方
因為河豚的處理非常的麻煩,在日本也不是每個日本料理廚師
都能夠有河豚料理師執照跟認可
但是,這家店的老闆有喔!!!
老闆使用的是來自宜蘭大溪漁港的白鯖河豚
經過老闆巧手把內臟跟肝臟去除後
總共可以做成八種不同的吃法
涼拌魚皮切絲(橙醋拌魚皮)、河豚生魚片、湯霜河豚佐醋味噌
炸河豚唐揚、辣味拌河豚、河豚火鍋、河豚雜炊、河豚鰭酒
因為前面吃得太多了,(還有一道酥炸天婦羅,因為來不及拍,也被秒殺)
所以我們就點了河豚野炊,為最後的胃收收尾
我真的好吃到要落淚了!
野炊裡面的湯頭,充滿了魚骨的精華
配上嫩口的河豚魚肉跟滑順的蛋花
一碗熱熱的粥,瞬間暖了你滿滿的胃,熱了你的心
真的不誇張,台灣宜蘭的野味
讓你吃過一定會想再來吃
只可惜每年只有限時限量,如果要來,建議先打電話預定
有時候每天的量在中午就被點完了
而且都只有八、九月的時候才會有
一定要來試一下的料理
另外兩位姐妹淘,也吃得非常滿意,頻頻點頭
想要請朋友吃飯的話,可以把『榮』加入你的口袋名單囉!
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